Nach dem Vorbild der tables d’hôtes in Frankreich lade ich als Privatköchin seit 2010 an meine Gästetafel. Ich koche möglichst regional und mit Bio-Produkten.

Meine Gästetafel steht in der südlichen Uckermark, auf einem schön renovierten Bauernhof in Bölkendorf bei Angermünde. In einer kleinen Manufaktur produziere ich hier auch hochwertige Konfitüren, zu Weihnachten zudem Stollen und Rillettes.

Meine Tafeltermine finden Sie hier. Wenn Sie mir im Kontaktformular Ihre E-Mail-Adresse schicken, erfahren Sie künftig alle aktuellen Termine. Gerne bekoche ich Sie hier auch nach Ihren Wünschen oder komme als Köchin zu Ihnen nach Hause.

Mein oberstes Gebot ist das Slow-Food-Motto: „Gut – Sauber – Fair“.

Herzlichst

Elke Maria Koßmann