Elke Maria Koßmann | Private Gästetafel | table d’hôtes | private Köchin | EINFACH GUT ESSEN

Die Tafeltermine sind eine private Einladung, mich und die EMK-Gästetafel in Bölkendorf kennen zu lernen.

Die Umlage ist für das komplette Menü. Darin enthalten: Apéritif, selbstgebackenes Baguette/ Sauerteigbrot, eine gute Butter, Tafelwasser und der Espresso danach. Die Weine (je Glas 3,00 bis 5,00 Euro) werden von der Weinhandlung C. Soyeaux passend zum Menü ausgesucht.

Und nun gibt es auch Bier an meiner Tafel. Aber nicht irgendeines sondern ein feines, in Handarbeit  gebrautes Bier vom Barnimer Brauhaus in Niederfinow.