Zwischennachricht

Es gibt mich noch!

Ein freundlicher Mensch fragt an, warum ich so lang nichts geschrieben habe, ob es mir gut geht – danke Petra.

Ja, es geht mir gut. Um genau zu sein: Wieder gut. Nein, Corona hatte ich wissentlich bisher nicht. Dennoch waren Winter und Frühjahr gesundheitlich sehr schwer.

Dank medizinischer Technik bin ich nach vielen Jahren inzwischen schmerzfrei und genieße das Leben wie seit Jahren nicht.

Auch die Gästetafel gibt es noch – nur nicht mehr gewerblich. Hier hat Corona auch meine Geschäftsaufgabe erzwungen.

Auf Anfrage stehe ich weiter gern zur Verfügung. Zur Zeit halte ich mich kulinarisch viel in Sizilien auf. Ob gefüllte Sardinen, eine wunderbare Carponata oder, wie heute Abend: Pasta a la Norma – ein herrliches Pastagericht mit einer Sauce aus gebackenen und gebratenen Auberginen, dazu ricotta salata und zum Dessert karamelisierte Birne auf hauseigenem Blätterteig…

Ich wünsche mir für das neue Jahr 2021…

…dass man mit einer Maske wieder Karneval feiern kann

und bald wieder Gästetafeln stattfinden können!

 

Allen Freundinnen und Freunden der EMK Gästetafel

ein gesundes und glückliches Neues Jahr!!