Noch zwei mal schlafen…
… dann trifft man mich ab 14 Uhr in Niederfinow. Freue mich sehr, doch es ist noch viel vorzubereiten. Hier Einblicke in die EMK Manufaktur:
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Stollenteig vor dem Backen
![](https://emk-gaestetafel.de/wp-content/uploads/2021/11/2021_Rillettes-vom-Schwein-300x225.jpg)
Rillettes vom Schwein – Abfüllung vor dem Einkochen
![](https://emk-gaestetafel.de/wp-content/uploads/2021/11/2021_Quittengold-300x225.jpg)
Quittengold
![](https://emk-gaestetafel.de/wp-content/uploads/2021/11/2021_Gänserillettes-300x225.jpg)
Gänsefleisch-Rillettes. Abfüllung vor dem Einkochen