Vergleiche
Gestern habe ich die ersten 8 Christstollen verpackt.
![Der erste fertig verpackt](https://emk-gaestetafel.de/wp-content/uploads/2022/11/IMG_6484-773x1030.jpg)
Im Supermarkt kann man auch Stollen kaufen. Neugierig schaue ich sie mir an und weiß nicht, ob ich lachen oder weinen soll…
![Preis im Supermarkt](https://emk-gaestetafel.de/wp-content/uploads/2022/11/IMG_6479-773x1030.jpg)
Mit diesem Preis kann ich nicht konkurieren. Allein die Süßrahmbutter, die ich benutze, kostet zur Zeit 3,29 € je 250 Gramm. Für 1 kg Bio-Mehl zahle ich 3,20 €. Wie entsteht ein Preis von 4,99 € je kg?
Vermutlich in Verbindung mit dem Einkaufspreis und der Zusammenstellung des Backwerks. Ich weiß, dass eine Bäckerei ihr Mehl für max. 10 % meines Preises einkauft.
Hier das Zutaten:
![Zutaten für den Supermarktstollen](https://emk-gaestetafel.de/wp-content/uploads/2022/11/IMG_6478-773x1030.jpg)
Der Inhalt meiner Stollen:
Butterstollen aus der EMK-Manufaktur
Zutaten
*Rosinen, Orangeat, *Mandeln, *Weizenmehl, Milch, Honig, *Hefe, Rum, *Natürliches Bittermandelaroma, frische *Zitronen- und Orangenschale, *Süßrahmbutter und Demeter-Eier *Bio-Qualität